Stedet hvor jeg deler mine køkken-kreationer og de tanker der ligger bag.



lørdag den 23. januar 2010

Frosne gulerødder


Æv! Vores gulerødder har fået frost.




Vi opbevarer alle vores rodfrugter og andre afgrøder fra køkkenhaven i en kartoffelkælder, som vi har lavet under garagen. Men gulerødderne har fået lov at stå i en sæk oppe i selve garagen, der fungerer som en slags værksted/haveskur. Og nu har de fået frost. Sådan en frossen gulerod ser egentlig meget almindelig ud på afstand. Men når man kommer tæt på, kan man se, at den har sprækker over det hele. Og hvis man brækker den midt over finder man hurtigt ud af, at hele indmaden i den er blevet til en slags grødet mos med iskrystaller i. Heldigvis ser det ud til at pigernes kaniner godt kan lide gulerods-slush ice.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar