Stedet hvor jeg deler mine køkken-kreationer og de tanker der ligger bag.



onsdag den 10. februar 2010

Mere römertopf-brød

I morges biksede jeg lige dej sammen til endnu et römertopf-brød. Så i aften er der endnu en omgang friskbagt lækkerhed til aftentheen.
Det perfekte er, at hvis jeg tilpasser gærmængden til ca. 8-10 gram, så passer brødet lige ind i vores tidsplan: sættes over før arbejde, foldes sammen efter arbejde og så i ovnen, når den allerede er varm efter aftensmaden og ud og køle af, lige før børnene skal puttes.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar